2025年11月26日

その物件、本当に通りますか？｜契約前チェックで失敗を防ぐ風営許可の“構造ポイント”

スナック・バーを開業したいという相談は、行政書士事務所には年間を通して多数寄せられます。金沢市・野々市市・白山市など、北陸では雑居ビルや小規模飲食店が多いため、「風営店向きの物件が多そうに見える」地域でもあります。しかし、実際の現場では次のような声が後を絶ちません。

「契約したあとに、行政書士に見てもらったら“この物件は風営通りません”と言われた」
「前の店がスナックだから安心して契約したのに、構造が変わっていて不可だった」
「オーナーから“前も接待付きで営業していた”と言われたが、実際は無許可営業だった」

風俗営業許可は、飲食店営業よりもはるかに構造要件が厳しく、物件選びの段階で結果の8割が決まると言っても過言ではありません。本記事では、契約前に必ず押さえておきたい**“構造の通過ポイント”**を、行政書士の現場目線で解説します。

■第1章：なぜ「契約後に不許可」となるのか

風俗営業（1号営業）は、接待行為を伴う飲食業であり、警察署生活安全課による厳格な審査があります。審査項目は大きく分けて次の2つ。

人的要件（欠格要件）
構造要件（店舗の設備・配置）

このうち、問題になりやすいのが “構造要件” です。なぜなら、人的要件は書類で確認できるのに対し、構造要件は店舗を実測しないと判定できないからです。

さらに、契約後に判明する問題のほとんどが「改善できない」種類のものです。

たとえば、

天井が低くて照度が確保できない
ダクトを通せるスペースがない
排煙設備の設置が構造的に不可
用途地域が風営不可
近隣に学校があり距離制限NG
客室区画を作れない

など、工事しても改善できない項目が多いのが風営許可の特徴です。

これらの問題に気づくのは、物件契約後の内装工事中や、警察への事前相談の段階です。その時点で「改善不可能」と判断されれば、すでに支払った敷金・礼金・保証金、解約費用、内装の手付金などが大きな損失に繋がります。風営許可では特に、「契約前チェック」が最重要となる理由がここにあります。

■第2章：採光（照度10ルクス以上）｜居抜きほど危険

風営で最初に確認するのは 「照度10ルクス以上」 の基準です。行政書士は照度計を使って、客席中心・カウンター・壁際など複数箇所を測ります。

特に居抜きは照度不足が多く、典型例は以下：

経年のダウンライトが暗い
間接照明中心で光が届かない
黒天井・ダーク系クロスで光が吸収される
カウンター奥が暗い
元店舗がムード重視で営業していた

照明を追加すれば必ず改善できると思われがちですが、実際は天井や壁面の構造により光が拡散しにくく、追加しても数値が伸びないケースが多くあります。

照明工事の費用は、

追加照明：3〜10万円
ダウンライト増設：10〜25万円
天井材張替え＋照明再配置：20〜40万円

と大きく変動します。

契約前に行政書士が照度計測をしておけば、
「照度不足の物件を契約してしまった…」
という最悪のケースを防げます。

■第3章：排煙設備｜ダクトの逃げ場がない物件は“絶対に通らない”

消防法と風営法が両方絡むため、排煙設備は最重要項目です。

排煙口の有無
ダクトの生き死に（経路・詰まり）
ファンの動作状況
排気先（共用廊下はNG）
共有ダクトの使用許可
過去の無断改装による排煙経路の潰れ

などを総合的に確認します。

特に深刻なのが、
「ダクトの逃げ場がない」物件 です。

鉄骨造で天井裏が塞がっている
上階が住居で工事不可
共用ダクトが満杯
ビルオーナーが工事を拒否

このような物件は、構造上どうしても改善できず、契約した瞬間に風営不可となることも珍しくありません。

排煙工事は高額で、

ダクト新設：30〜80万円
天井開口＋配管：20〜50万円
ファン交換：5〜15万円

が相場です。

契約前に確認しておくことで、
不可能な物件を避け、不要な工事費を払うリスクをゼロにできます。

■第4章：客室区画｜“一体空間”は不許可

風営では、客室の範囲が明確であることが必須です。

NG例：

客室とバックヤードが一体化
準備室に扉がない
通路部分が客室と繋がっている
踊り場や階段が客室扱いになっている
カウンター裏の区画が曖昧

これらは必ず
扉・仕切り・壁の設置
が必要です。

工事費の目安は、

パーテーション：5〜15万円
扉設置：10〜20万円
軽量鉄骨＋壁新設：20〜40万円

区画は意外と見落とされやすい項目で、相談者の多くが
「ここにつながってるのダメなんですか？」
と驚かれます。

これも契約前のチェックで一発で判明します。

■第5章：用途地域・距離制限｜立地だけで不許可

風営許可には、営業できる場所・営業できない場所が厳格に決められています。

特に注意すべきエリア：

第一種住居地域・第二種住居地域
学校・保育園・児童施設の近く
病院周辺
金沢市の風営規制区域
協定区域・地区計画区域

「前の店が風営だったから大丈夫」と思う方が多いですが、
実際には

過去の許可は現在には効力がない
用途地域が昔と変わっている
無許可営業だった可能性がある

というケースが普通にあります。

立地でアウトというのは、契約後では取り返しがつきません。
不動産会社も知らないケースが多いため、行政書士による確認が必須です。

■第6章：居抜き物件の盲点｜「前もスナック」は信用できない

居抜きは初期費用が抑えられるため人気ですが、風営においては注意すべき点が最も多い物件タイプです。

居抜きでよくある問題：

前の店が無許可営業
内装が無断で改造されている
排煙設備が撤去されている
配線が違法改造
喫煙のヤニで照度不足
消防設備が未更新
図面が残っていない

実際、行政書士が現地に行って初めて
「これは通りませんね」
と判明することは多いです。

居抜きほど、契約前の現地調査が欠かせません。

■第7章：行政書士による“契約前チェック”でリスクゼロへ

風営許可の難しさは、改善できない項目が多いことです。
だからこそ行政書士による「契約前調査」は最も価値がある部分です。

当事務所では、

図面チェック
採光の実測
排煙設備の確認
用途地域・距離制限の確認
ビルオーナー・不動産会社との調整
内装工事の方向性
警察署との事前相談
許可までの一連の流れのサポート

まで、ワンストップで対応しています。

風営許可を最短で確実に取りたい方ほど、
「契約前の5分の判断」が開業成功のカギ になります。

■お問い合わせ（行政書士高見裕樹事務所）

風俗営業許可のご相談や、契約前の物件チェックをご希望の方は、以下からお気軽にご連絡いただけます。

行政書士高見裕樹事務所
〒921-8147
石川県金沢市額谷3丁目2番地和峰ビル1階北
電話：076-203-9314
お問い合わせフォーム：https://takami-gs.com/contact/

物件の写真・図面をお送りいただければ、事前診断も可能です。
現地同行調査も対応しています。

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