2025年09月02日

石川県で旅館業・簡易宿所・民泊を始めたい方へ

開業の流れと注意点、そして副業運営の可能性まで徹底解説

はじめに

北陸新幹線の延伸やインバウンド需要の回復を背景に、石川県（金沢市、加賀温泉郷、能登エリア）では観光客が増え続けています。
それに伴い「宿泊施設を開業したい」「古民家を宿に改装したい」「副業で民泊や簡易宿所をやってみたい」という相談が急増しています。

ただし、宿泊業といっても一律ではありません。
法律上は大きく 旅館業（旅館業法） と 民泊（住宅宿泊事業法） に分かれ、さらに旅館業の中には4種類の営業形態があります。

ホテル営業
旅館営業
簡易宿所営業
下宿営業

👉 特に「簡易宿所」は、ゲストハウスや古民家改装など小規模開業と相性が良く、石川県でも注目されている形態です。

本記事では、旅館業（簡易宿所を含む）と民泊の違い、石川県特有の規制や注意点、実際の開業事例を交えて詳しく解説します。

1. 旅館業とは？

旅館業とは「宿泊料を受けて人を宿泊させる営業」であり、旅館業法に基づく許可制 です。
営業形態によって以下の4つに分類されます。

① ホテル営業

洋式構造を主体とする宿泊施設。フロントを備え、ビジネスホテル・シティホテルなどが該当。

② 旅館営業

和式構造を主体とする宿泊施設。温泉旅館・料亭旅館など、日本的な宿。

③ 簡易宿所営業

相部屋やドミトリー形式、小規模宿泊施設。ゲストハウス・古民家リノベーション宿・カプセルホテルなど。
👉 小規模投資で始められるため、副業開業にも向いている。

④ 下宿営業

1か月以上の長期滞在を前提とする施設。学生下宿など。

2. 民泊との違い

混同されやすいのが「民泊」です。

旅館業（ホテル・旅館・簡易宿所・下宿）
　→ 許可制。営業日数制限なし。
民泊（住宅宿泊事業法）
　→ 届出制。年間180日まで の営業制限。

👉 本格的に事業として取り組むなら「旅館業（特に簡易宿所）」、副業やお試しなら「民泊」が向いています。

3. 石川県での規制と注意点

用途地域

第一種・第二種低層住居専用地域 → 原則不可
住居地域・商業地域・準工業地域 → 開業可能性あり

景観条例（金沢市）

外壁色や看板のデザインに制約
歴史的景観エリアでは行政協議が必要

消防法令

火災報知器・消火器・誘導灯は必須
規模に応じてスプリンクラー設置義務あり

看板掲示（金沢市特有）

旅館業許可申請前に標識を1〜2か月掲示する必要あり

4. 開業の流れ

物件調査（用途地域・建物用途の確認）
消防署・保健所との事前協議（必要設備や工事内容を確認）
改装工事・消防工事（基準を満たすリフォーム）
申請書類作成・提出（旅館業は保健所、民泊は県・市町村に届出）
現地検査（衛生・消防基準を満たしているか確認）
許可・届出完了 → 開業

👉 最短3か月、一般的には6か月程度を想定するのが現実的です。

5. 副業で始めるなら？

民泊（副業ライト版）

届出だけで可能
年180日制限
自宅や空き部屋の活用に最適

簡易宿所（副業ミドル版）

許可制だが365日営業可能
清掃や管理を外部委託すれば副業でも運営可
古民家や賃貸物件を活用した事例が多い

旅館・ホテル営業（本格版）

投資規模が大きく、副業では困難
本業として観光業に専念する方向け

6. よくある落とし穴

物件購入後に「用途地域でNG」と判明
消防署と協議せず工事 → 再工事で数百万円の損失
景観条例違反で看板や外壁をやり直し
民泊の180日制限を誤解し、収益計画が崩れる

7. 石川県での実例

古民家を簡易宿所へ

築80年の町家を改装し、半年で開業。観光客に人気のゲストハウスに。

自宅を民泊に転用

自宅の一部を届出し、副収入を得るスタイルを実現。

廃業旅館を再生

加賀温泉郷で廃業旅館を改装。融資と補助金を活用して事業化に成功。

賃貸マンション1室を簡易宿所に

金沢市内のワンルームマンションを借り、オーナー承諾を得て簡易宿所営業を申請。
消防設備を追加し、1室貸し切り型の宿 として許可を取得。
清掃は業者委託、本業を続けながら副業として運営。
👉 民泊と違い年間を通じて営業でき、安定収益を実現。

8. 専門家に相談するメリット

オーナー承諾書や契約条件の調整
管理規約のチェック（分譲マンションの場合）
消防・建築基準の事前確認
行政との協議・書類作成・申請代行

👉 賃貸物件を使った簡易宿所は特に複雑。専門家のサポートが不可欠です。

9. 行政書士高見裕樹事務所の強み

石川県（金沢市）を拠点に、北陸三県で宿泊業の開業支援を行っています。

物件調査（ふちどり不動産）
改装工事（株式会社Kプランニング）
許可申請代行（行政書士業務）

👉 「物件＋工事＋許可」をワンストップで支援できるのが当事務所の特徴です。

まとめ

旅館業＝ホテル・旅館・簡易宿所・下宿の総称
簡易宿所＝旅館業の一部、小規模かつ副業開業にも対応可能
民泊＝届出制、180日制限、副業入門に最適

石川県で宿泊業を始めるなら、制度理解と地域ルール確認が成功のカギです。

📩 旅館業・簡易宿所・民泊の申請は「行政書士高見裕樹事務所」へお気軽にどうぞ。
👉 https://takami-gs.com/contact/

石川県で旅館業・簡易宿所・民泊を開業｜副業にも対応できる宿泊業の始め方