2025年11月20日

旅館業許可は“図面の出来栄え”で80％決まります。

旅館業許可や簡易宿泊所の申請で、
最も多くの事業者がつまずくのは図面です。

「消防から“図面が粗い”と言われた」
「建築指導課に出したら“情報不足で判断不能”と返された」
「間取りだけ書いた簡易図面では通らなかった」

という相談が後を絶ちません。

旅館業の図面は、
建築士レベルの精度が必要です。

しかも、旅館業は提出先が３つあり、
それぞれ必要な図面が異なります。

【旅館業許可の図面提出先（３つ）】

建築指導課（建築基準法）
消防署（消防法）
保健所（旅館業法）

この記事では、
各機関に必要な図面、求められる精度、
よくあるNGパターンを
金沢市の実務にあわせて徹底解説します。

◆ 第1章｜旅館業で必要な図面は“最低でも10〜20種類”あります

旅館業許可や用途変更では、
単なる平面図やラフ図面では絶対に通りません。

【提出必須の図面一覧（建築・消防・保健所をすべて含む）】

① 平面図（現況・計画）※最重要

各部屋の名称
寸法
窓・ドアの位置
トイレ・浴室・洗面
厨房（あれば）
客室の面積
廊下幅
避難経路

② 立面図

建物の外観と高さを確認するため。

③ 断面図

階高・天井高さ・換気経路を確認するため。

④ 面積表

客室面積
トイレ・浴室面積
共用部面積
延べ床面積
用途別面積

建築指導課で最も見られる資料。

⑤ 換気計算書・採光計算書

旅館業は住宅より厳しい。

NG例：

小窓だけで採光不足
換気量が足りない
機械換気の記載なし

⑥ 避難経路図

客室から避難口までの距離
2方向避難の確保
屋外への動線

避難経路は消防との整合も必要。

⑦ 防火区画図・内装制限図

防火戸
不燃材
内装仕様
天井材

金沢市は特に内装制限を厳しく見る。

⑧ 消防設備図（消防署提出）

感知器の位置
誘導灯
非常照明
消火器
受信機
排煙設備の位置

⑨ 排煙計算書（必要に応じて）

窓の大きさ・高さ等を説明する資料。

⑩ 設備図（給排水・電気）

配管ルート
給湯器
排水経路

※地域によっては不要だが、金沢市では求められることもある。

⑪ 帳場（フロント）配置図

宿泊者名簿管理
受付カウンター
施錠管理

※無人運営の場合は別途「IT帳場」が必要。

⑫ その他付帯図面

建物配置図
外構図
既存建築物の台帳図
火災予防条例関係図

図面のボリュームに驚く方が多いですが、
旅館業許可は
“実際に人が泊まり、火事が起きても逃げられる設計”が必須 なので、
提出書類が非常に多くなるのは当然です。

◆ 第2章｜図面の精度が低すぎると、審査が始まらない

旅館業許可では
「とりあえず図面を出せば審査が進む」
という考え方は完全に誤りです。

金沢市では、
正確な図面が揃わないと審査が開始されません。

図面が粗いと起こる3つの問題

① 建築指導課の用途変更審査が止まる

建築指導課は
“建物の安全性”をチェックする部署 です。

中途半端な図面では、
安全性が判断できず、再提出になる。

② 消防の事前協議が進まない

消防設備の位置が曖昧だと

感知器追加
誘導灯追加
排煙設備追加
など多額の工事が追加になることも。

③ 保健所の審査も止まる

衛生設備の位置がわからないため
客室面積・トイレ数の判定ができない。

図面が正確でないと、
審査が最低でも1〜3ヶ月遅れます。

◆ 第3章｜金沢市で多い“図面NG”トップ10

旅館業の現場で実際に多い、
図面NGパターンをまとめました。

❌ NG1：間取り図レベルの簡易な図面を提出

ネットで作る簡易図面では絶対に通らない。

❌ NG2：寸法の記載がない

用途変更・避難計算ができません。

❌ NG3：採光面積が計算されていない

ホテル並みの採光基準を求められる。

❌ NG4：換気設備の位置が不記載

浴室・トイレ・客室すべて必要。

❌ NG5：階段幅が法定基準を満たしていない

木造住宅の階段（特に町家）は要注意。

❌ NG6：消防設備図が手書き

消防署が受け取るのは“正確な配置図”のみ。

❌ NG7：排煙設備の位置が曖昧

排煙は建築基準法でも消防でも重視。

❌ NG8：平面図と立面図に矛盾がある

窓の位置、換気位置が一致しないと即NG。

❌ NG9：防火区画が未記載

木造は特に防火措置が必須。

❌ NG10：帳場（フロント）が不明確

無人運営なら“IT帳場の仕様書”まで必要。

◆ 第4章｜旅館業は“建築士＋行政書士＋消防設備業者”のチームで挑むのが正解

図面は建築士、
消防設備は消防設備士、
申請書類は行政書士、
現地調整は運営会社…というように、
旅館業はチーム戦です。

旅館業許可に必要な専門家

建築士（用途変更・図面作成）
行政書士（旅館業・消防・地域調整）
消防設備士（感知器・誘導灯工事）
内装業者・電気業者・水道業者

🔥 金沢市は特に「建築 × 消防」の整合性が厳しいです。

対応できる業者とネットワークを持っている行政書士に依頼するのが近道です。

◆ 第5章｜旅館業の図面作成の流れ（当事務所の実務）

① 現地調査（建物の採寸・撮影）

窓のサイズ
天井高
階段幅
避難経路
設備の位置

現地調査が最重要。

② 建築基準法チェック

採光
換気
内装制限
防火措置
用途変更の必要性

③ 図面作成（建築士）

平面図・立面図・断面図・換気経路図など一式作成。

④ 消防事前協議（当事務所）

設備の追加が必要か判断。

⑤ 保健所事前相談

客室数・トイレ数などの整理。

⑥ 最終図面確定 → 申請

◆ 第6章｜実例（石川県）図面NG → 当事務所が立て直したケース

事例①：Airbnbで使っていた町家が図面不備で“保健所NG”

無料アプリで作った図面
採光換気が不足
客室の表示が曖昧

→ 建築士による図面作成
→ 消防設備追加
→ 用途変更不要の設計に変更
→ 40日で許可取得

事例②：用途変更を出したが“消防で止まった”

避難経路が1方向
排煙設備が不足

→ 間取りを変更
→ 排煙窓を追加
→ 消防設備工事を調整
→ 許可取得

◆ 第7章｜まとめ：旅館業は図面がすべて。申請の成功率は設計段階で決まる。

旅館業許可は

建築（用途変更）
消防
保健所
すべての要件が絡むため、
図面の精度が命 です。
寸法記載
採光換気
防火区画
避難経路
消防設備の位置

これらが欠けると、
許可は絶対に通りません。

◆ お問い合わせはこちら

行政書士高見裕樹事務所
〒921-8147
石川県金沢市額谷3丁目2番地　和峰ビル1階北
TEL：076-203-9314
お問い合わせフォーム：https://takami-gs.com/contact/

「旅館業許可は図面が命」必要図面・求められる精度・よくある提出NGを詳しく｜金沢市の審査基準にも対応